המלצות למשקאות קרירים לקיץ

הגיע הזמן הזה של השנה שמרגישים את החום..

הפעם שני טיפים למשקאות קיץ קרירים ומקררים שיכולים להרוות ולגוון קצת את שתיית המים היום יומית.

מי מלפפון

זה נהיה יותר טרנדי לראות במקומות בריאותיים מי מלפפון לשתייה, זה נותן למים טעם מלפפוני קריר למי שאוהב וגם ויזואלית נראה חביב בתוך המים. מי מלפפון נחשבים לנוזל מנקה ומרווה ומאפשרים ליהנות מחלק מהיתרונות הבריאותיים של מלפפונים.

איך מכינים? פשוט מאוד

פורסים מלפפונים לאורך או לרוחב (עדיף שיהיה למלפפון יותר שטח מגע עם המים) ושמים בתוך צנצנת זכוכית עם מים, משאירים להשרייה לשעתיים שלוש ואז שמים במקרר ושותים כשרוצים במהלך היום. אפשר גם להוסיף נענע או עלים אחרים.

מים עם מלפפון ונענע - מרענן..

קרח לימון

יש לנו עץ לימון גדול מתחת לבית, ובתקופה שהיו הרבה לימונים תהיתי מה לעשות איתם, אז סחטנו אותם למיץ והקפאנו בתוך שקיות לקוביות קרח (אפשר לקנות בסופר) שיהיה לשימוש עתידי. אפשר בקוביות הקרח לימון להשתמש בכל מיני דרכים, להוסיף למים לשתייה בבוקר, להכניס לשייק ירוק, וכל דבר אחר אשר דורש מיץ לימון.

בהתאם לטעם אפשר פשוט להוסיף קוביה או שתיים לכוס / צנצנת מים לקבלת מים קרירים וחמצמצים, לרוצים משקה אפשר לשלב עם קצת רכז תפוחים טבעי / ג'ינג'ר / עלים ליצירת חליטה טעימה ועוד..

לרוויה

3 מתכונים קרירים לקיץ

השנה הקיץ לא השתהה לרגע.
זמן טוב לחשוב איך אנחנו מכניסים קצת קרירות לחיים חוץ מלפתוח מזגן על 20 מעלות.
לתזונה שלנו יש השפעה משמעותית על הגוף שלנו וגם על החום הפנימי, ואפשר להיעזר בשינויים והתאמות קטנים לקיץ כדי להקל על המצב, מצרף הפעם 3 רעיונות לדברים טעימים וקרירים:

חליטה של עלים בעלי איכות מקררת
די פשוט, לוקחים עלים כמו נענע, זוטא, לואיזה בעלי איכות מקררת ומרגיעה, למי שמעוניין מוסיפים קצת לימון, מוסיפים מים רותחים ונותנים לזה לשבת כמה דקות, לחובבי המתוק, אפשר להמתיק קצת. לאחר מכן שמים את החליטה בצנצנת זכוכית ומאחסנים במקרר. אפשר לשתות בכיף במהלך היום. בעיקרון לפי תפיסת היוגה לא מומלץ לשתות נוזלים קרים מאוד, אבל בשיא הקיץ הישראלי.... למי שאין עלים אפשר להשתמש גם בתיון עם מרכיבים טבעיים בלבד. זה גם בריא, גם טעים וגם מגוון קצת למי שנמאס לשתות מים ובמקום לקנות כל מיני מיצים/מים בטעמים או דומיהם.

פודינג (סוג של) צ'יה
שמים בצנצנת זכוכית 2 כפות של זרעי צ'יה, מוסיפים כוס חלב קוקוס, מערבבים ושמים במקרר ללילה. התערובת נעשית סמיכה וטעימה ואפשר לאכול כארוחת בוקר או מתי שרוצים. חלב הקוקוס נחשב בעל איכות מקררת ובריא מאוד, וזו דרך טובה לצרוך את זרעי הצ'יה. באופן דומה אפשר להשתמש גם בחלב אורז/שקדים (זה יוצא דליל יותר) או מיקס עם חלב קוקוס. יש המוסיפים לזה כל מיני פירות ותוספות, אני מעדיף לאכול את זה נטו כך.

תמונה מהבלוג apple2thepie

יוגורט ספירולינה (אפשר גם עם יוגורט טבעוני )
קונים או מכינים יוגורט טבעי בלי כל מיני תוספים או חומרים, למי שלא טבעוני עדיף יוגורט כבשים או עזים באיכות טובה. ליוגורט איכות מקררת, לא סתם ההודים מגישים אותו לצד מנות חריפות. מוסיפים ליוגורט מעט ספירולינה - בין רבע כפית לכפית תלוי בטעם והאם אתם מורגלים בצריכתה. הספירולינה מגיעה או באבקה או טריה קפואה או באצות מיובשות - יש בארץ כמה יצרני ספירולינה ואפשר למצוא מבחר בחנויות הטבע או לקנות ישר מהם, אני משתמש בספירולינה מיובשת הזו,  מערבבים ונותנים לזה לשבת איזה 10 דקות עד שהטעמים נספגים. לספירולינה יש טעם אצתי חזק אז למי שלא מכיר עדיף להתחיל עם כמויות קטנות. ספירולינה עשירה בחלבון, מינרלים וויטמינים ונהייתה מאוד טרנדית בשנים האחרונות.

שיהיה קיץ נעים ובתיאבון

ואולי יעניין אתכם לקרוא גם:
טיפים ועצות לחום הקיץ
איך לעבור את הקיץ עם היוגה
על זיעה, תרגול יוגה ואורח חיים

טיפים ועצות למי שסובל מחום הקיץ

נתחיל מתזונה מתאימה לקיץ

בקיץ לאנשים רבים אין הרבה תיאבון, אז אפשר בהחלט לאכול בקיץ קצת פחות אבל חשוב לקבל תזונה אשר תספק לנו את כל הרכיבים התזונתיים, לא תעייף אותנו ותיתן לנו אנרגיה וכוח לעבור את הקיץ בשלום. מומלץ לאכול מזונות בעלי אפקט מקרר למשל לאכול יותר ירקות ירוקים כמו מלפפון, חסה, וקישוא, לאכול יותר נבטים ונבטוטים מסוגים שונים, לאכול וליהנות ממגוון פירות העונה אשר עשירים בנוזלים מרווים.
מבין הדגנים אורז בסמטי וחיטה נחשבים יותר מקררים -  אפשר למשל לאכול סלט בורגול עם עלים ירוקים קצוצים. ובין הקטניות מומלץ על אכילת מאש. עבור הכנת האוכל כדאי להשתמש בדרכי הכנה קלילות יותר כמו אידוי והקפצת ירקות, אכילת סלטים חיים, השריית והנבטת דגנים וקטניות.
כדאי לשלב במהלך היום שתיית תה וחליטות עם עלים מקררים ומרגיעים כמו נענע, זוטא ולואיזה ואפשר ליהנות מדי פעם ממיץ ירקות או פירות טבעי או שייק ירוק שמספק לגוף נוזלים בריאים ועשירים ברכיבים תזונתיים. 

שינויים והתאמות באורח החיים

חשוב להבין כי לגוף יש יכולות וויסות טמפרטורה טבעיות אבל צריך לנהוג בתבונה כדי לעזור לו, למי שסובל מהחום מומלץ לעשות מספר התאמות באורח החיים למשל:

• להקטין שהות ופעילות מרובה בשעות החום בשמש ולדאוג לשעות צל.
• בבית אפשר לאחסן שטיחים, ללכת יחפים על הרצפה, לדאוג להצללה ואוורור ולהשתמש פחות בתאורה זאת על מנת להקטין את עומס החום בבית.
• כשאפשר ובשעות מתאימות מומלץ לצאת למקומות פתוחים בהם יש הרבה ירוק ו/או מקור מים וקצת בריזה וכמובן לטבול בים או בריכה אם יש בסביבה.
•  גם בקיץ חשוב להמשיך לעשות פעילות גופנית, אנשים אשר נמצאים בכושר ועושים ספורט באופן קבוע יכולים לשמור על טמפרטורת גוף יציבה יותר ולהכיל את החום החיצוני טוב יותר.  בקיץ עדיף לעשות ספורט בשעות הבוקר המוקדם או הערב ולמי שאוהב ויכול לשחות בבריכה או בים, כדאי מאוד.
• ואחרון חביב לתת מנוחה למערכות הגוף השונות, פעילות רבה יוצרת חום פנימי ומעייפת יותר בקיץ. בנוסף חום הקיץ הישראלי גורם אצל אנשים רבים לעצבנות וחוסר סבלנות שרק מחריפים את תחושת החום כך שלמנוחה יש ערך חשוב עוד יותר מבדרך כלל.

רק לראות את זה מקרר קצת, תמונה מדף הפייסבוק beautiful planet earth

שימוש במזגן

אחד הדברים המעניינים אליהם אפשר לשים לב הוא שאנשים אשר משתמשים הרבה מאוד במזגן סובלים יותר מחום ומתלוננים עליו יותר, די הגיוני שאחרי שיושבים במזגן שמכוון על 19 מעלות ויוצאים החוצה מקבלים הלם מהחום הישראלי. מעבר קיצוני תדיר בין טמפרטורות מבלבל את הגוף ויכול ליצור חוסר איזון. בנוסף אפשר לראות עובדי משרד רבים סובלים בקיץ מצינון או מחוסר אנרגיה. אז אם אתם עובדים במקום ממוזג שעות רבות נסו לפעול למען העלאת הטמפרטורה במספר מעלות, נניח ל 25, זה גם אקולוגי יותר, גם חסכוני יותר וגם בריא יותר.

יוגה לקיץ

בקיץ אנו עושים גם תנוחות יוגה ותרגילים אשר יעזרו לקרר ולהרגיע את הגוף. תרגיל נשימה אחד הוא Sheetali Pranayama ( Sheet  בסנסקריט - קר ). תרגיל נשימה זה עוזר לקרר את הגוף, להרגיע את התודעה ולהשרות רגעי קרירות ביום קיץ חם. נעשה אותו כך: נמצא תנוחת ישיבה נוחה, נעצום עיניים ונשים לב לנשימה הטבעית שלנו. נוציא את הלשון החוצה ונגלגל את צידי הלשון מעלה כך שנוצרת מעין מנהרה קטנה. ניקח שאיפה דרך הפה ונכוון את האוויר אל החיך העליון ונרגיש תחושה מקררת, בסוף השאיפה נכניס את הלשון נסגור את הפה ונוציא אוויר דרך האף. השאיפה תייצר צליל שריקה שמזכיר את הרוח (וגם זה עוזר לקרר קצת את האווירה).  
מבחינת תנוחות יוגה, כפיפות פשוטות קדימה, למשל תנוחת עובר או כפיפה קדימה בישיבה מזרחית, בשילוב נשיפות ארוכות עוזרות על מנת להרגיע. בנוסף מומלץ לתרגל את תנוחת ההרפיה היוגית – שוואסנה בשילוב תרגילי נשימה מרגיעים ולקבל קצת מנוחה איכותית לגוף ולנפש. 

שיהיה קיץ נעים.

אולי יעניין אתכם לקרוא גם:
3 מתכונים קרירים לקיץ

מתכון לסלט נבטוטים קייצי ועוד על הנבטה בבית

איך לתרגל בקיץ יוגה - מאמר שלי בפורטל היוגה