מצרף מתכון פשוט לדייסת קקאו שאנחנו אוהבים להכין בבית, זו דרך טובה לגוון ולשדרג את הדייסה הרגילה.
דייסת קקאו
מרכיבים:
- כוס שיבולת שועל (קוואקר) דקה
- כף קקאו טבעי
- קצת מייפל או דבש להמתקה
- תוספות אפשריות למעוניינים: כף שמן קוקוס, כף חמאת שקדים/אגוזים, חלב שיבולת שועל/שקדים
הכנה:
שמים בכוס כף אבקת קקאו ומוסיפים מים חמים, מערבבים.
בסיר קטן שמים את שיבולת השועל
מוסיפים את הקקאו ועוד כוס מים או חלב (היחס בין שיבולת השועל לנוזל כולל הקקאו הוא 1:2)
מבשלים על אש קטנה ומערבבים מדי פעם
מוסיפים קצת מייפל או דבש להמתקה
אפשר להוסיף שמן קוקוס וחמאת שקדים או אגוזים לגיוון הטעם
להגשה והוספת ערכים תזונתיים אפשר לפזר למעלה קצת שברי שקדים, שברי קקאו, גרעינים, בננה חתוכה, פירות יער ועוד..
בתיאבון
ואולי יעניין אתכם גם: